Сет-меню Ресторан "Ла Манча"

Дорогие друзья!


С началом осени приглашаем Вас окунуться в удивительный гастрономический мир, и каждый день с 19:00, предлагаем Вам изысканный сет во французском стиле от нашего шеф-повара! Композиция блюд тщательно подбиралась так, чтобы составляющие идеально сочетались, а вкусы гармонично раскрывались! Мы хотим доставить Вам гармоническое и эстетическое удовольствие и в довершение ужина предлагаем Вам
бокал «Gramоna Aguja Penedes»! Это натуральное испанское вино, красивого рубино-розового цвета, для изготовления которого используются сорта винограда Мерло и Сира. Оно идеально подойдет к изысканному сет-меню, и оригинально разукрасит красками Ваш ужин в нашем ресторане!


  Холодные закуски


½ Тар-тар из Лосося с Красной Икрой
или
½ Салат из Запеченной Утиной Грудки с Фуа-гра


Горячие закуски


½ Жареная Перепелка с Инжиром "Конфи" и Соусом "Портвейн"
или
½ Ризотто с Морепродуктами с Соусом "Омардин"


Горячие блюда


½ Томленый Судак в Соусе "Берблан"
или
½ Говяжья Вырезка с Картофельным "Гратеном" и Соусом "Беарнез"


Десерт


Панакота с Ягодами
Или
Парфе с Имбирным Соусом
Бокал вина «Gramоna Aguja Penedes» 150 мл


Стоимость ужина на персону- 1300р.

Сет-меню Ресторан "Ла Манча"