Ресторан Nobu
- Тип: Ресторан
- Кухня: Японская кухня
- Метро: Чеховская, Театральная, Тверская
- Адрес: Москва, ул. Б. Дмитровка, д.20/1
- Контактный телефон: +7 (495) 645-31-91
- Сайт: http://www.noburestaurants.ru/
- Режим работы: Пн-Вс: 13:00-00:00
- Выходные дни: без выходных
- Средний счет: свыше 3000
- Особенность: Wi-Fi, Бизнес-ланч, Детское меню, VIP-зал
Расположение заведения на карте
Дополнительное описание
Первый ресторан, положивший начало Всемирной Империи Nobu, был открыт 22 года назад в Нью-Йорке известным американским актером Робертом де Ниро и поваром Нобу Мацухиса – человеком, заново создавшим японскую кухню. С тех пор блюда от Нобу сводят с ума голливудских звезд, знаменитостей, светскую публику и сильных мира сего.В зале Nobu Moscow 4 зоны – обеденная с суши-баром, lounge-bar и два VIPа. В оформлении и подборе предметов сказалась любовь Нобу Мацухиса к естественным природным материалам. Бамбуковые заросли, люстры в форме морских ежей, выпуклые стены из ореха, создающие иллюзию набегающих волн, стеклянные пузырьки-брызги под потолком, вкрапления перламутра и кожи ската – все это элементы изысканного стиля Nobu. Городская панорама, открывающаяся с высоты 4 этажа из огромных окон – тоже часть оформления ресторана.
Кухня Nobu – японская в своей основе, но с добавлением южноамериканских продуктов и некоторых составляющих, которые можно найти только в Стране Восходящего Солнца. Меню ресторана выражает гастрономическую философию основателя всемирной сети. Гость может быть уверен, что здесь за каждым блюдом стоят и вековые традиции, и годы обучения, поисков и раздумий. Никаких компромиссов с качеством или ингредиентами – только тогда Вы сможете насладиться лучшими вкусовыми свойствами морепродуктов, естественной сладостью и натуральной текстурой овощей, без чего невозможно представить себе эту волшебную кухню.
Оценка: Хорошо
Интересный интерьер, мне понравились светильники, есть отдельные кабинеты. В «Нобу» царит приятная атмосфера, правда, слегка темновато, но не может у всех быть все светлое и белое. Вкусная кухня. Аккуратные и симпатичные официанты, которые хорошо работают.Оценка: Хорошо
Неплохой ресторан. Интерьер стильный. Атмосфера приятная. Меню хорошее. Кухня вкусная. Иногда заходим с коллегой пообедать. В общем, все нас устраивает. Правда немного хромает обслуживание, но это смотря, какой официант. А так все хорошо.