«Гурман» - любимая пекарня столичных жителей

В кафе «Гурман» Вы сможете провести незабывемый вечер в кругу родных и близких, а также отметить любое значимое для Вас событие, будь то юбилей, свадьба или корпоративное мероприятие. Уютная атмосфера с легким тематическим уклоном способна навеять кавказский дух и оставить незабываемое впечатление. Уникальное сочетание прекрасной кухни, приемлемых цен и удобного месторасположения – все это пекарня «Гурман».

«Гурман» - любимая пекарня столичных жителей

Из поколения в поколение составлялись, передавались и дополнялись лучшие рецепты кавказской кухни. Ошибочно предполагать, что каждый может приготовить подлинные осетинские пироги. Только многолетний опыт и труд позволяют достичь совершенства в приготовлении данного блюда.

Секреты правильного приготовления настоящих осетинских пирогов известны опытным кулинарам кафе «Гурман». Здесь Вы отведаете ни с чем не сравнимые, искушающие любого истинного ценителя кавказской кухни осетинские пироги. А знаменитое во всем мире кавказское гостеприимство, уважение и индивидуальный подход к каждому клиенту заставят Вас возвращаться сюда снова и снова.

Осетины веками выпекают свои традиционные пироги с самой разнообразной начинкой. Пекут по любому поводу: на свадьбы, поминки, по будням. Как правило, на стол кладут три пирога, каждый из которых символизирует три важнейшие категории жизни. Траурные трапезы сопровождаются нечетным количеством пирогов на столе (отсутствует пирог, символизирующий Солнце).

Процедура приема пищи у осетин представляет собой целый ритуал. Перед тем, как будет произнесен первый тост-молитва, пироги ставят так, чтобы было видно, что их – три. Название пирогов меняется в зависимости от вида начинки. Так, например, пироги с измельченными листьями черемши и сыром называют «Давонджин».

Чаще всего выпекают пироги округлой формы. Для религиозных и фамильных праздников пекут также пироги треугольной формы с сырной начинкой. Впрочем, настоящая, традиционная выпечка Осетии – круглая.

Осетинские пироги довольно популярны практически в любой стране мира. Среди посетителей кафе «Гурман» также встречаются представители самых разных национальностей.

А для тех, у кого нет времени посетить кафе, предусмотрена возможность заказать всегда свежую выпечку на сайте pirogigurman.ru. На этом интернет-ресурсе удобная навигация и простая процедура заказа. Курьер оперативно доставит ароматные пироги в любой район Москвы!