Сколько варить рыбу минтай

Рыбу минтай варить кусочками 5-10 минут

Рыбу минтай варить целую 10-25 минут

Рыбу минтай варить в молоке 20 минут

Рыбу минтай варить в пиве 20 минут

Рыбу минтай варить кусочками в мультиварке 10 минут

Рыбу минтай варить цельную в мультиварке 30 минут

Сколько времени варить рыбу минтай?

Перед началом готовки, конечно же, надо почистить рыбу минтай. Уберите чешую, отрежьте голову и плавники. Потом хорошенько выпотрошите и помойте под проточной водой. Если у вас была мороженая рыба, то предварительно разморозьте ее.

После того как вы разделали минтай, можно приступить непосредственно к отвариванию. Наберите воды. Затем посолите и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения. Теперь можно закладывать рыбу минтай. Целую тушку или филе варим 10-25 минут. Порционные кусочки варим 5-10 минут.

Сколько варить рыбу минтай в молоке?

Поскольку минтай получается сухим после варки, его можно сделать более сочным с помощью молока. Для этого возьмите подготовленное филе. Нарежьте его достаточно мелко, по 1,5-2 сантиметра. Получившиеся кусочки желательно слегка обжарить, буквально по несколько секунд с каждой стороны. Затем мелко нарежьте крупную луковицу и морковь. Выложите в кастрюле слоями филе и овощи. Посолите и поперчите. Как все будет готово, слегка залейте молоком и водой в соотношении 1:1. Теперь поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Рыбу минтай варим в молоке 20 минут.

Сколько варить рыбу минтай в пиве?

Минтай можно приготовить еще одним необычным способом. Мелко нарежьте 100-120 грамм сала и 3-4 луковицы. Обжарьте все это до золотистого цвета. После посыпьте 2-мя чайными ложками муки и еще немного притомите. Теперь влейте 300 грамм пива и высыпьте пол чайной ложки сахара. Сюда же отправьте соль и перец по вкусу, а также горсть любимой зелени. Тушите 15 минут. А вот теперь опустите в получившийся соус 4 крупных куска филе. И рыбу минтай варите в пиве 20 минут на слабом огне, постарайтесь, чтобы почти не кипело. Как время истечет, выложите готовое филе на тарелку. А в соус, в котором варили рыбу, добавьте по 1 столовой ложке сметаны и горчицы и взбейте в блендере. Вот там одновременно у вас получилась и рыба, и очень вкусная заправка.

Сколько варить рыбу минтай в мультиварке?

Если вы хотите приготовить блюдо на пару, то воспользуйтесь мультиваркой. Уже очищенную рыбу минтай посолите, поперчите и взбрызните лимонным соком. Затем выложите ее на сито. Поставьте на чашу, в которую налили немного воды. Закройте крышку и выберите на мультиварке режим «Тушение». Теперь, если у вас небольшие куски – варим рыбу минтай 10 минут с момента закипания. Если целая тушка или филе – варим рыбу минтай полчаса.

Сколько варить рыбу минтай. Сколько времени варить рыбу минтай?