Сколько варить свиные ножки

Свиные ножки варить 5 часов

Свиные ножки в мультиварке варить 6 часов

Свиные ножки в скороварке варить 2 часа

Сколько времени варить свиные ножки?

Прежде чем чистить и мыть субпродукт, его рекомендуют замочить на 2 часа в воде. Затем выньте ножки и тщательно удалите грязь с помощью щетки или ножа. После этого хорошо помойте. Теперь положите субпродукт в кастрюлю, залейте водой, так чтобы не пришлось добавлять жидкость во время приготовления. Ставьте на огонь и варите свиные ножки 5 часов на маленьком огне под закрытой крышкой. Не забывайте снимать пенку. За час до окончания приготовления добавьте специи и соль по вкусу. Можно положить лук и морковь в целом виде, предварительно очистив овощи.

Сколько времени варить свиные ножки в мультиварке?

Очистите и помойте субпродукт. Затем положите его в чашу мультиварки. Можно сразу добавить лук и морковь. Овощи лучше класть целыми. Залейте все водой. Закройте крышку. Теперь выберите режим «Тушение». Варите свиные ножки в мультиварке 6 часов. Соль и специи добавляйте за 10-15 минут до окончания приготовления.

Сколько времени варить свиные ножки в скороварке?

Подготовленный субпродукт положите в чашу скороварки. Затем посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Можете положить очищенные лук и морковь. После этого залейте водой. Закройте крышку. Теперь варите свиные ножки в скороварке 2 часа.

Субпродукт отварен. Можно удалить кости, нарезать мякоть и подавать в горячем виде с горчицей и хреном. Есть и другие варианты дальнейшего приготовления блюда:

Способ №1

Отваренные свиные ножки натрите смесью специй, чеснока, соли, горчицы, сметаны. По большому счету, для маринада можете использовать все, что душе угодно. Затем отправьте субпродукт в духовку примерно на 1 час. Подавайте с салатом из свежих овощей в горячем виде.

Способ №2

Горячие свиные ножки положите на пищевую пленку или фольгу. Натрите пряностями по вкусу. Опять же, можете добавлять чеснок, горчицу, мед и так далее. Теперь плотно оберните, охладите и уберите в холодильник на 8-12 часов. Блюдо готово, можете подавать.

В основном свиные ножки используют для приготовления холодца, как источник желатина.

Калорийность свиных ножек – 216 ккал. В них содержится: белков – 18 грамм, жиров – 16 грамм, углеводов – 0 грамм.

В свиных ножках содержится большое количество витаминов группы В и множество различных минеральных веществ.