Ресторан Крымский

Дополнительное описание

Заведение с названием «Крымский» звучит сейчас как никогда актуально. Хотя ресторану почти 50 лет! Он открылся по адресу Комсомольский проспект, д. 1 в1967 году, но в 2012 был вынужден закрыться. Как только было найдено новое достойное помещение, заведение возродилось. Удивительный факт, часть персонала работает в «Крымском» с 70-х годов, но в новых интерьерах и с молодой командой ресторан приобрел современное звучание.
Новый адрес ресторана – Комсомольский проспект, 13. Ресторан «Крымский» находится в здании, имеющем особую историческую ценность, настоящий памятник архитектуры. В основе строения- палаты, выстроенные в начале XVIII века в усадьбе А.Ф. Лопухина. Элементы внутренней отделки дошли до наших дней в первозданном виде что, безусловно отразилось на интерьере ресторана. Высокие вертикальные ниши и сохранившаяся кирпичная кладка сводов полностью погружают Вас в атмосферу старой Москвы. Помещение отреставрировали, купили новую мебель, добавили урбанистские элементы — получилось современно и симпатично.
На должность шефа пригласили Немковского Кирилла — молодого повара, который готовит традиционные для Крыма блюда, но в более современном варианте. Рыбу (барабульку, камбалу и др.), как и прежде, везут с Черного моря. Имеются в ассортименте и крымские вина.