Ресторан Chef

Дополнительное описание

Соляная комната, выполненная из кирпичей гималайской соли — это и есть сердце нового столичного стейк-хауса Chef. Мясо в ней маринуется в течение двадцати шести дней. Основу меню нового ресторана составляют стейки: Томагавк стейк, Нью-Йорк, Шатобриан, Ти-Бон и другие. Конечно, вкусными стейками дело не отграничивается. В Chef можно попробовать истинный чобан (или пастуший) салат, турецкие сладости и закуски. Гордость шефа – мясо Асадо, которое выдерживается в специальной печи восемь часов. Всю команду на кухне Эрдал уже проверил в предыдущих проектах и привез за собой в Москву из Турции.
Оригинальная простота стиля солнечного дворика предложили интерьерное решение для встреч по разным поводам. Стены из красного и белого кирпича главного зала выгодно контрастируют с деревянными столами и эффектным панорамным витражом во всю стену. Строгий выверенный стиль разбавляется акцентами: массивными медными люстрами, живыми цветами. Стена открытой кухни задекорирована кирпичами из гималайской соли. В интерьере преобладает дерево – при входе в ресторан бросается в глаза шестиметровая барная стойки из цельного спила Карачага. Столы выполнены из двух типов древесины – малазийского и индонезийского тика. Столы выполнены из двух типов древесины – малазийского и индонезийского тика.
Общая площадь ресторана Chef составляет 1007 квадратных метров, общее количество посадочных мест – 264, из которых 170 – это основной зал, 44 – это закрытый зал на нулевом этаже. Веранда вмещает пятьдесят гостей.