Как солить
Как правильно солить хребты лосося?
Лосось – одна из ценных и вкусных пород рыб. Но из-за дороговизны немногие могут его себе позволить. Поэтому, можно использовать более доступную альтернативу – хребет. Основное блюдо, которое готовят из…
Как правильно солить ерша?
Появился на кухне ерш? Что с ним делать? Сварить уху? Пожарить? А может засолить? Если рыбы много, то последний вариант наиболее подходящий. Теперь давайте постараемся разобраться, как все правильно сделать.
Как правильно солить зеленый лук?
Зеленый лук – это кладезь витаминов и отличное дополнение для любого блюда от каши до супа. Но зимой мы не можем употреблять его в свежем виде, поэтому для сохранности зелень нужно засолить. В таком виде…
Как правильно солить джусай?
Джусай можно использовать в пищу в самом разном виде: тушить, добавлять в различные блюда и солить. Последний способ приготовления интересен тем, что сохраняет зелень длительно время в пригодном для употребления…
Как правильно солить омуля?
Если на кухне появилась такая не всем привычная рыба как омуль, и вы не знаете что бы с ней сделать, то просто засолите продукт. В этом нет совершенно ничего сложного, а результат приятно удивит. Так как…
Как правильно солить зеленые помидоры?
Под конец огородного сезона на дачных участках и огородах часто остаются зеленые помидоры, которые уже не успевают доспеть до наступления холодов. Из них можно приготовить вкусную заготовку на зиму.
Как правильно солить цветную капусту?
Чего только не готовят из цветной капусты. И один из интересных вариантов – засолка. Давайте разберемся, как все правильно сделать. Приступим.
Как правильно солить язя?
Отличный способ приготовления рыбы – засолка. У каждого морепродукта свои особенности. Давайте разберем, как правильно следует солить язя. Теперь более подробно.
Как правильно солить яблоки?
Соленые или моченые яблоки – один из древнейших, общеизвестных деликатесов на Руси. Они частенько присутствовали как на праздничном, так и повседневном столе. Как же солить яблоки?
Как правильно солить тунца?
Все надоело? Хочется чего-то интересного? Засолите, например, тунца. Ведь не у многих на столе бывает такое блюдо. Давайте разберем подробности.
Как правильно солить хамсу?
Хамса – небольшая, но очень вкусная жирная рыбка. Ее можно приобрести в уже засоленном виде. Но если вам не слишком нравится покупная рыба, вы можете приготовить ее самостоятельно. Давайте попробуем разобраться…
Как правильно солить рульку?
Соление – это один из самых распространенных способов длительного хранения мяса, сала и других продуктов. Чтобы правильно приготовить рульку таким способом в домашних условиях, нужно запомнить несколько…
Как правильно солить кильку?
Есть несколько способ засолки рыбы: в рассоле, сухим методом, пряного посола. Но, независимо от того, как вы будете ее готовить, нужно знать несколько советов, чтобы килька получилась вкусней, чем в магазине.
